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▲飯店房間數激增,對於整體產業有利有弊,亞都麗緻集團總經理徐儷萍認為,競爭會刺激成長,但若太過激烈,對於產業提升有很大的危機。(圖/記者黃克翔攝)

記者林潔玲/台北報導

根據根據觀光局統計,從2008年到2016年,新修建旅館就有958間。亞都麗緻集團總經理徐儷萍指出,在政府也極力推動下,飯店產業急速成長,不論大小規模,平均每週就有2間旅館誕生。整體來看,她認為現在飯店的確太多導致競爭激烈,對於整體產業的提升會是很大的危機。

徐儷萍指出,近幾年對於飯店經營管理者,出現很大的挑戰,尤其飯店產業其實要非常專業的管理,需要很長的時間準備,當大家一窩蜂地開飯店或民宿,表面上是有助於觀光產業,但對於整體產業提升,會是很大的危機,很可能會變成重量不重質。

台灣飯店業早已經在近幾年開始打起了生存大戰。徐儷萍認為,不論是品牌化經營,或是集團化經營都會越來越顯得重要,因為「差異化」會決定是否在市場上佔有一席之地。如果沒有建立自己的品牌,很難會生存下來。每個想踏入這個市場生存的業者,都要找到自己的利基點與獨特性,才能從飯店生存戰中存活。

旅館住用率竟出現負成長籲政府拚國際客平日學英文 app 推薦 幼兒英文教學 英文教學網站 來台

觀光局預估,今年來台觀光客突破千萬,但根據統計,截至今年4月台灣地區觀光旅館住用率,包括國際觀光旅館、一般觀光旅館等,皆出現負成長,住用率分別達到-3.03%、-7.61%,總平均也是負的4.14%,顯示雖然觀光人數雖持續增加,極速擴張的飯店業卻沒有客人!

而觀光旅館住用率最低的更在花蓮地區達到-13.21%、一般旅館中高雄地區與風景區住用率也是-19.35%、-17.69%最慘,整體平均來看,還是以花蓮地區的旅館業者最慘淡。徐儷萍也坦承,有登記的旅館與民宿業的確瓜分了很多亞都的市場佔有率,但她強調,整體旅館飯店業的空屋率都是很高。

徐儷萍也說,很多業者更是在一個禮拜七天中,有五天是空屋的狀態,只有禮拜五、六有旅客!因此,她也建議,政府若真要獎勵觀光業,應該要吸引更多「國際觀光客在平日來台旅遊」,避免與國民旅遊相撞,如此一來,不僅能提升國民旅遊品質,改善旅館業「平日空蕩蕩、假日訂不到房、連假一房難求」的狀態。

團客恐壓低房價旅館業變相重量不重質

徐儷萍更進一步指出,就以宜蘭羅東地區來看,近兩三年民宿拓展速度相當快,對於剛起步的飯店住宿業者影響一定會很大,為拯救住宿率就進而會接待一些觀光團客,但由於收團體旅客房價一定會降低,服務品質也會跟著下降,就容易成為重量不重質,也是因此產業恐無法快速提升。

根據觀光局統計,截至4月旅館平均房價當中,國際觀光旅館台北地區就出現負成長,今年4月4,832元與去年4月的4,842相比,衰退0.21%。總平均來看,全台平均房價約3,775元,較去年同期3,543元成長6.55%。

徐儷萍強調,很多行銷創意是很容易被抄襲,但最基礎的服務絕對會有自己的口碑。亞都麗緻旅客回流率也有7成以上,她認為,飯店旅館硬體要比氣派豪華是永無止盡的,服務軟實力才能在市場一決勝負。

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